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    时间:2020-01-13

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      红酒的分类可以根据年份、产地、标签、外观、口味、气味辨别品质。正常等级划分如下:

      1、日常餐酒,最低等级的餐酒,日常餐酒又分三级:只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒,混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒,法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒。

      2、地区餐酒,是日常餐酒的升级,酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种,产地与所加标签一致,被品酒委员会核准。

      3、优良地区餐酒,等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间,要求较严格,其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制。

      4、法定地区餐酒,最高等级法国葡萄酒,其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号,这保证了其始终如一的高贵品质。

      展开全部世界上有好几种评定级别的体系,实际情况则是,没有最好,只有更好。

      但是,这些级别所对应的酒和其地理条件等是很有关系的,比如说在欧洲这种冷凉环境里,葡萄是否能达到完美的成熟是评定的重要标准之一。而在新世界这种热乎乎的环境里,葡萄达到完美成熟是很容易的,而更多会考虑酸味的清亮。

      写这么多的意思是想告诉提问者,这种级别的最好意义不大,红酒一定要考虑自己的口味,好喝是很重要的。——【澳式传奇,保斐利】为您解答。

      例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,